Linguine con crema d'asparagi e canestrelli

Partiamo dagli asparagi bianchi, vanno puliti e lessati, poi fatti intepidire per essere frullati nel mixer. I canestrelli vanno puliti e messi al forno per 10 min con un filo d'olio è una spruzzata di pepe. Fate bollire l'acqua e, una volta cotta e scolata la pasta, saltatela in padella con gli asparagi frullati e un filo d'olio, aggiungete i canestrelli, con o senza guscio, io li preferisco senza. Impiattate e date una spolverata di pepe.