L'INGREDIENTE SEGRETO

Quando assaggiamo un buon piatto assaporiamo tutta la passione, la fantasia, la personalità di chi l'ha preparato. Non esistono ricettari migliori o peggiori, ognuno ci mette del suo, il proprio ingrediente segreto che non è e non potrà mai essere lo stesso, non è replicabile e soprattutto è unico, è quello a rendere tutti i nostri piatti speciali.

Insalata diversa

Sempre la solita insalata...che noia! Beh allora via con la fantasia! Nell'insalata di solito ci metto un po' di tutto ma quando si parla di sfiziosità per quanto mi riguarda non può mancare la mela verde e la noccioline. Oggi l'ho composta in questo modo: misticanza, piselli, pomodorini un quarto di mela verde tagliata sottile e una spolverata di arachidi salati. Con un filo d'olio d'oliva è uno spettacolo, l'ideale per un diversivo quando si ha voglia di qualcosa di fresco