Tortino patate e broccoli

Non è un piatto proprio veloce da fare ma se ne approfittate e abbondate sulle quantità potete congelarlo e ritrovarvelo un altro giorno.

Prendete tre patate ( abbastanza grandi), sbucciatele e tagliatele a pezzi, prendete il broccolo ( grandino) e separate il manico dalle punte, la parte dura tagliatela a pezzetti e mettete la a bollire in acqua salata assieme alle patate. In una antiaderente fate soffriggere l'aglio e mettete a saltare le punte, una volta pronto versatele in una ciotola, scolate la patate e passatele nello schiacciapatate, unite tutto aggiungendo del gorgonzola, un uovo e del parmigiano. Infornate per 20 min e servite!!! Meglio aspettare che diventi tiepido si apprezzano maggiormente i sapori